منتديات نور الأدب - الخضار السوتية

منتديات نور الأدب (https://www.nooreladab.com/index.php)

- وصفات الطعام العربية والعالمية (https://www.nooreladab.com/forumdisplay.php?f=143)

- - الخضار السوتية (https://www.nooreladab.com/showthread.php?t=1005)

الخضار السوتية

الخضار السوتية
هناك العديد من طرق تحضير سوتيه الخضار باستخدام مَطعمات مختلفة مثل الريحان أو الزنجبيل أو الثوم أو بالاستغناء عن المطعمات كافة للاستمتاع بطعم نكهة الخضار كما في هذه الوصفة
المقادير 1/4 قالب زبدة (30 غم) 1 كوب كوسا، يقحط قشرها بالسكين ثم تقطع دوائر 3/4 كوب فليفلة مقطعة شرحات 3/4 كوب زهرة (قرنبيط) مقطعة زهرات صغيرة 3/4 كوب بروكلي مقطع زهرات صغيرة 3/4 كوب جزر مقشر ومقطع دوائر 1 مكعب خلاصة مرق الدجاج (اختياري)
الطريقة تذوب الزبدة في المقلاة ثم يضاف لها الخضار ومكعب مرق الدجاج من غير إضافة الماء وتقلب معا على النار وترش بالفلفل الأسود وتغطى وتترك على نار هادئة لبضع دقائق فقط (سبعة الى عشر دقائق) وتحرك بهز القدر بين الحين والآخر لتستوي على البخار ثم تقدم. .1

رد: الخضار السوتية

[frame="15 98"]
أخي الفاضل كنان سقيرق السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

بارك الله فيك على هذه السلطة وللإشارة أغلب الأطفال يحبونها وهي غنية بالأملاح المعدنية والفيتامينات و الكربوهيدرات لذلك كان علينا الإهتمام بها و تحضيرها عدة مرات مرات خلال الأسبوع .

أطعمك الله عز وجل من غراس الجنة .
[/frame]

رد: الخضار السوتية

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
أختي الفاضلة ام ابراهيم مشكورة على مرورك الكريم وادامك الله لنا ياسيدتي العزيزة

رد: الخضار السوتية

[frame="5 98"]
أخي العزيز كنان لك مني جزيل الشكر إرشادنا على سويتية الخضار لان فيها الكثير من الفوائد
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
[/frame]

رد: الخضار السوتية

على الرحب والسعة ياصديقي العزيز إيهاب نحن هنا لخدمتكم :smile::smile:

رد: الخضار السوتية

أكلة سهلة وبسيطة وبألوانها الزاهية و المتنوعة حتما ستزين الطبق و تفتح الشهية!!!شخصيا أضيف القشدة الطرية لبعض الخضر..:sm220:
شكرا كنان

رد: الخضار السوتية

أهلاً وسهلاً بكِ استاذتي العزيزة نصيرة ... شكراً لمروركِ الكريم ...مودتي وتقديري..