منتديات نور الأدب - طريقة عمل التفاح بالكريما

طبق التفاح بالكريما

المكونات والمقادير

8 تفاحات كبيرة
2

كوب سكر

كوب ماء

عود قرفة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
علبة بودرة مزيج الكريمة المخفوق
8

حبات كرز اوفراولة

لون أحمر(خاص بالحلويات)

طريقة التحضير

يقشر التفاح ويترك كما هو من غير تقطيع وينزع اللب بواسطةقشارة خاصة أو نقارة الكوسا مثلا. .

يوضع فى وعاء عميق حتى يغطى بالماء ويضافالسكر وعود القرفة ويترك على نار متوسطة حتى ينضج التفاح (). ويجب ان تكون التفاحةمحافظة على قوامها
يضاف اللون الأحمر إلى ماء السلق، قطرات قليلة فقط لتكتسبالتفاحة اللون الأحمر ثم تصفى وتترك لتبرد.
تحضر الكريمة وتحشى بها التفاحةوتوضع فى صحون صغيرة خاصة وتضاف إليها ماء السلق، وتزين أخير بالكريمة بشكل نجمةأعلى التفاحة ويوضع الكرز أوالفراولة وتقدم باردة

يارب تعجبكم وألف صحه وعافيه منقول