[نصيرة تختوخ]

[align=center][table1="width:95%;background-color:burlywood;"][cell="filter:;"][align=center]المقادير:
500غرام من الكوك
200غرام من السميدة الرقيقة
350 غرام من السكر الصقيل
قشرة ليمونة محكوكة
5بيضات
نصف كأس صغير من الزيت
نصف كأس صغير من الزبدة المذابة
كيس من خميرة الحلوى (مقدار 7غرام)
طريقة التحضير:
في إناء نضع : الكوك، السميدة، السكر الصقيل، قشرة الليمونة، البيض ثم نضيف الزيت و الزبدة ونخلط الكل.
نحتفظ بالخليط لمدة ساعة.
بعد ذلك نضيف الخميرة وندلك جيدا .
نصنع من العجين كويرات صغيرة نغمسها في السكر الصقيل و نضعها بعد ذلك في صينية مدهونة بالزيت ثم ندخلها الفرن الساخن حتى تتحمر.[/align][/cell][/table1][/align]