[مرمريوسف]

الإخوة الأعزاء / الناس الأكيلة

بعد غياب طويل وبمرورى على المنتدى كى أطمئن عليكم فجأة دخلت المطبخ لأنى فعلا كنت صايمة ومحتاجة أدخل المطبخ و استرجعت ذكرياتى الجميلة معاكم ودلوقتى إسمحولى أقدم طبق كشرى لذيذ وساهل

جدا .

المقادير

نصف كيلو عدس بجبة ( العدس البنى )

3 كوب أرز

4 بصلات 3 فصوص ثوم

طماطم

الطريقة

*******

ينقى العدس ويسلق نضع حلة وبها زيت ثم البصل يقطع ويحمر فى هذا الزيت و نأخذه فى طبق ثم نضع الأرز المغسول على الزيت وعلية العدس المسلوق ونضع 3كوب ماء + ملح ونتركه ينضج

نجهز الصلصة كالأتى : نبشر الثوم ونحمرة فى ملعقة زيت ثم نضع عصير الطماطم حتى تسبك نضع عليها الشطة الحارة والملح

بعدنضج الرز مع العدس نضعه فى الأطباق وعلى الوجه نضع البصل المحمر ثم الصلصة الحارة******* وبالهنا والشفا

على فكرة ممكن بدل الصلصه نعمل طماطم مقطعةوعليها بصل وملح وقليل من الخل طعمها لذيذ

جربوها مش حتندمو
سلاااااااااااااااام