[ماري الياس الخوري]

[align=justify]هل تشرب الحليب وتتناول مشتقاته؟؟؟
عليك ان تفعل ذلك اذا كنت من الاشخاص الذين يريدون خسارة بعض الكيلوجرامات الزائدة .
يفيد العلماء واختصاصو التغذية بان تناول ثلاث الى اربع حصص من الاطعمة الغنية بالكالسيوم يساعد على زيادة عملية حرق الدهون فى الجسم ويضيف اختصاصو التغذية بأنه من الضرورى تناول لاحليب ومشتقلته (القليل الدسم او الخالى من الدسم) وعدم تناول الحليب الكامل الدسم ومشتقاته لان هذه الاطعمة الاخيرة تساعد على زيادة الوزن كونها تحتوى على كمية كبيرة من الدهنيات بالرغم من احتوائها على كمية جيدة من الكالسيوم .
ويضيف العلماء بأن الكالسيوم يساعد على التخلص من الدهنيات ويساعد على رفع معدل أيضها ويحث على رفع معدل الكولسترول الجيد فى الجسم (hdl) فى الدم كما يساعد فى تخفيف وجود الحصى فى الكلى . واشارت الدراسات بان الكالسيوم فعال جدا فى تخفيف الوزن مقارنة مع الاملاح المعدنية الاخرى .
ويضيف الاطباء بان تناول كمية عالية من الكالسيوم مع اتباع نظام غذائى صحى قليل الوحدات الحرارية قد يؤدى الى خسارة الوزن الزائد بنسبة كبيرة بين 60% الى 80% .
ويضيف العلماء بان استهلاك كمية جيدة من الكالسيوم يوميا منذ الطفولة يساعد الاولاد على النمو بشكل سليم والحفاظ على وزن جيد ومعتدل خلال فترة المراهقة من دون زيادة فى الوزن او الاصابة بالسمنة. إضافة إلى ذلك أن تتناول الكالسيوم منذ الطفولة يساعد على بناء عظام قوية واسنان سليمة وقوية ويحمى الجسم عبر تخزين الكالسيوم مع اتقدم فى العمر.
وتشير الدراسات العديدة بأن الفتيات اللواتى يتناولن كمية كبيرة من الكالسيوم يتمتعن بوزن أقل وتخزين دهون أقل مقارنة مع الفتيات اللواتى لا يتناولن إلا كمية قليلة منه.
كما جرت دراسات عديدة حول أشخاص يعانون من ارتفاع ضغط الدم وقدّم لهم كوبين من اللبن (الزبادى) القليل الدسم يومياً لزيادة كمية الكالسيوم التى يتناولونها يوميا. دون أى تغيير آخر فى عاداتهم الغذائية.
وكانت النتائج بأن الاشخاص خسروا من وزنهم نسبة جيدة مع الحفاظ على معدل ضغط دم جيد. وأضاف العلماء بأن الاشخاص الذين اتبعوا نظام غذائى صحي قليل الوحدات الحرارية وغني بالكالسيوم استطاعوا تخفيض معدل ضغط الدم بشكل اسرع مع خسارة جيدة فى الكيلوغرامات الزائدة.
[/align]

نقابة المهن الزراعية

[ناهد شما]

عزيزتي أستاذة ماري
أولاً شكراً لتواجدك معنا في نور الأدب
وثانياً شكراً لهذه المعلومات الرائعة
لا أخفي عليك أن لتأثير مريم نور على البعض كان كبيراً
حيث نفت الفائدة من شرب الحليب وبالأحرى منعته نهائياً
لذلك الحمد لله على وجود أُناس مثقفة وواعية لتؤكد
لنا أهمية شرب الحليب ومشتقاته
والإبتعاد عن الناس الجهلة الذين يخترعون قوانين وأنظمة لحياة البشر
دمت بخير