منتديات نور الأدب

منتديات نور الأدب (https://www.nooreladab.com/index.php)
-   جمهورية كلّ العرب (https://www.nooreladab.com/forumdisplay.php?f=373)
-   -   مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق (https://www.nooreladab.com/showthread.php?t=12579)

هدى نورالدين الخطيب 13 / 08 / 2010 55 : 06 AM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
[align=center][table1="width:100%;"][cell="filter:;"][align=justify]
الصديقة والأخت الغالية أستاذة نصيرة رمضان مبارك عليك وأسرتك وأهلك بإذن الله

سيكون لنا سهرة مميزة بإذن الله في مقهى أبو الشوق للاحتفاء بك بعد عودتك بالسلامة من إجازتك

والدعوة عامة لكل أعضاء وزوار نور الأدب

دمت وسلمت يا غالية
هدى





[/align][/cell][/table1][/align]

Arouba Shankan 14 / 08 / 2010 05 : 12 AM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
[align=center][table1="width:95%;background-color:white;border:2px groove firebrick;"][cell="filter:;"][align=center]قد يكون المساء ،،أقل حرا عن أبو الشوق
ضجرنا حر الأماكن المغلقة
عودي أ،نصيرة بخير وسلامة ،لنحتفل بقدومك
وننعم بشئ من البرودة [/align]
[/cell][/table1][/align]

بوران شما 14 / 08 / 2010 22 : 12 AM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
الأخت الحبيبة أستاذة نصيرة
شكراً لدعوتك الكريمة إلى مقهى أبو الشوق ,
ستكون سهرة متعة ورائعة في هذا الجو الرائع على جبل الكرمل
هرباً من هذا الجو الحار جداً .
بانتظار الجميع , لكم مني كل المحبة .

نصيرة تختوخ 15 / 08 / 2010 26 : 01 PM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
[align=center][table1="width:95%;background-color:sandybrown;border:4px solid limegreen;"][cell="filter:;"][align=center]جميل أن نلتقي هنا مجددا أستاذة هدى و أستاذة بوران .
ترى هل من حلويات يقدمها أبو الشوق وهل هناك حلويات فلسطينية خاصة برمضان ؟[/align]
[/cell][/table1][/align]

Arouba Shankan 15 / 08 / 2010 22 : 11 PM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

من هنا من فلسطين العروبة أحيكم وبتمنى تتقبلو مني
هالموضوع الي بلهجه فلسطينيه كح

بالشتا وقبل المغرب بشوي زغيرة بنقعد بحوش الدار نولع هالكانون ولولاد يحطو البلوط اللي لموه والختيار يلف سكارة الهيشة ونقعد نشوي البلوط وتشم الجارة ريحة الخشب المحروق تجيب خبزاتها و زعتراتها وولادها وتيجي ونقعد انا واياها نسخن للولاد خبز الزعتر ويقعد الختيار يستنا ابريق الشاي اللي عالجمر نقول سقالله ايام ما كنا زغار لا هم ولا حزن
ونقعد نطلع بالنار توكل الحطب زي ما الأيام والهم اكلت اعمارنا
فنجان قهوة .. يجمعنا.. و عاداتنا الأصيلة.. و قضيتنا النبيلة..

حكايات جدي و جدك.. وخراريف البلاد.. و بطولات الجهاد..
تعال يا ابن بلادي اكعد جاي.. أحكيلك و تحكيلي..

لا تنسى الشاي وريحة الميرمية الفواحة ...ما بنسى الزعتر وخبزك يا فلاحة ...

كيف انسى حكايتك يا جدي ..والله ما بنسى ايامه وسلاحه ..

ووصاتك يا ستي..عن بلادنا وبيتنا ومفتاحه ...
يا بوي احكيلي عن الأوطان و اشرح
ما بدري وش بقى من الأهل و ايش راح
مافي شي أحلى للصدر و اشرح
من سيرة وطنا وقرب الحباب
يبا للأرض بنغني وبنرفع الموال .. فلسطين امنا ودولتنا الحبيبة
فلسطين يا ست حروف للموال .. كتبها الشعب بشهدا المسيرة
الـ ف .. فرسان على روس الجبال
و الـ ل .. لاحت بيارقنا المجيدة
و الـ س .. سيف ذو حدين بالنزال
و الـ ط .. طلاب المجد يا دم سيلِ
و الـ ي .. يمين بالله ليتفجر الزلزال
و الـ ن .. نحقق عالأرض دولتنا الأكيدة
يا طير ياللي مر مع ضو القمر .. ميل على بابي .. و خبر عن حبابي
يا هل يا ترى يا طير هم بخير .. و لا الليالي معتمة يا طير
يا طير ياللي مر صوب البحر .. خذ شال للغايب .. خذلو الندى الذايب
يا هل ترى يا طير هدى الموج .. ولا الرياح مجدلات و هوج
يا طير يا للي مر من فوق الشجر .. هاتلي معك أخبار .. ولا تطول المشوار
يا هل ترى ياطير راح توصل ؟ .. ولا الديار مزنرة بحنظل ..
يا طير يا رايح .. ويا طير يا جايي .. خدلو معك شمسين و هاتلي معك راية !
كانت لنا من زمان...بيارة جميلة...وضيعة ظليلة...ينام في افيائها نيسان...

ضيعتنا كان اسمها بيسان.........

خذووني الى بيسان....

الى ضيعة الشتاء...هناك يشيع الحنان...على الحفا في الرماد...

خذوني الى الزهيرات.... الى غفوة عند بابي...

هناك مدة علان...اعانق صمت التراب...

اذكر يا بيسان يا ملعب الطفولة...افيائك الخجولة وكل شيء كان...

باب وشباكان...بيتنا في بيسان......
مكتوب عـ صدر الزمن كلمة وطن وتراب .. لو غاب عن عيني النظر اسم الوطن ما غاب
كلمة وطن يا زمن موال علساني .. لو علقوني عالرمح ولا عجنح عقاب
لن انحني

الكلمات هي منقولة ،،حبيت أنقلها لأبو الشوق وروداه
حاولت أعرف اسم كاتبها الحقيقي لم استطع ،معذرة يا أبو الشوق

الشاي بانتظاركم لا تطولوا[/align]
[/cell][/table1][/align]

ناهد شما 20 / 08 / 2010 38 : 07 AM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 

صباح الخير على الجميع
من الحلويات المشهورة في فلسطين وخاصة بشهر الخير شهر رمضان المبارك هي الكنافة النابلسية
اليكم طريقة صنع الكنافة النابلسية

المقادير
2 كوب جبن عكاوي
2/1 كوب سمن ساخن
2/1 ملعقة صغيرة لون أحمر (ألوان صناعية مصرح بها)
2/1 كيلو كنافة طازجة
2/1 1 كوب شربات (قطر)
فستق مطحون ناعم للتزيين

الطريقـة

- يُبشر الجبن العكاوي، ويُوضع في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة
للتخلص من الملح الزائد، ثم يُصفى جيداً مع الضغط للتخلص من الماء الزائد.
- يُقسم السمن الساخن إلى ثلاثة أقسام متساوية.
- يُخلط اللون الأحمر بالجزء الأول من السمن، ويُقلب حتى يتجانس تماماً.
- تُوضع الكنافة في وعاء عميق، وتُفكك خصلاتها.
- يُرش خليط السمن الأحمر على الكنافة، وتُفرك جيداً حتى تتجانس.
- يُوضع الجزء الثاني من السمن في صينية دائرية على نار هادئة، تُفرد الكنافة بحيث تغطى
قاع الصينية مع الضغط عليها حتى تتماسك (وتكون بسمك 1 سنتيمتر).
- تُضاف الكمية المتبقية من السمن على سطح الكنافة وجوانبها.
- ُتترك صينية الكنافة على نار متوسطة، (يُراعى تحريك الصينية على النار) لمدة 10 دقائق حتى تُحمر وتتماسك.
- يُفرد الجبن فوق الكنافة بالتساوي بحيث يُغطيها (مع مراعاة عدم ملامسة الجبن لجوانب الصينية حتى لا يحترق).
- تُغطى بصينية أصغر، وتُترك على النار قليلا حتى يسيل الجبن.
- تُقلب الصينية بحيث تكون الصينية المستخدمة كغطاء بها الجبن مُغطى بالكنافة.
- تُسقى بقليل من الشربات (القطر) الدافئ، وتُزين بالفستق المطحون.
- تُقطع وتقدم دافئة ويُضاف قليل من الشربات (القطر) حسب الرغبة.

صحتين على قلوبكم
مع تحياتي لكل اهلي في فلسطين ولأهل نابلس أصحاب هذه الأكلة
ونابلس قد منحت اسمها للكنافة النابلسية والجبن النابلسي والصابون النابلسي

نصيرة تختوخ 21 / 08 / 2010 40 : 06 AM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]أثرت في نفسي سؤالا حاجة ناهد عن الأجبان الفلسطينية, هل هي مختلفة عن غيرها فمثلا الجبن العكاوي الذي تحدثت عنه بما يمكن مقارنته؟
لكم تحيتي
[/align]
[/cell][/table1][/align]

ناهد شما 22 / 08 / 2010 49 : 01 AM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
العزيزة أستاذة نصيرة
بالنسبة للأجبان فهي متنوعة وكثيرة وأعتقد ان غالبية النساء من هوايتهم صنع الجبنة في المنزل
بالنسبة للفرق بين الجبنة العكاوية والنابلسية
معلوماتي أن الجبنة العكاوية جبنة ضاني من لبن الماعز بمعنى أنها دسمة جداً وهي مثل الموزاريلا
إذا ذابت تمط ولكنها مالحة جداً أكثر من الموزاريلا .
الجبنة النابلسية يميل لونها إلى لون الاصفر ويعود ذلك لاستخدام حليب الابقار في صناعتها
ويعود تسمية - الجبنة النابلسية - الى مدينة نابلس في فلسطين حيث ان هذه المدينة اشتهرت بصناعتها.
والجبنة النابلسية ليس هو الاسم الوحيد الذي اشتهرت به الجبنة النابلسية فهناك اسماء اخرى
لها مثل الجبنة المغلية، الجبنة البيضاء المغلية والجبنة المالحة.
هذه هي بعض المعلومات التي أعرفها عن الجبن
دمت بخير

ميساء البشيتي 22 / 08 / 2010 43 : 02 AM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
حبيبات قلبي يا غاليين

اشتقت لكم نصيرة وناهد

يبدو سأنقل مقر اقامتي إلى هنا لأنعم بالجلوس اليكن

ممكن أضيف ناهد اضافة صغيرة على الجبنة التي تضاف إلى الكنافة

من خبرتي المتواضعة في المطبخ ..أطبخ الجبنة مع السميد والقطر حتى تذوب تماما

طبعا على نار هادئة ويصبح المزيج متجانس ثم أفردها فوق عجينة الكنافة بعد أن تنضج

هذا يسهل توزيع الجبنة ويعطيها طعما ً ألذ .. وطبعا باقي الخطوات كما تفضلت أنت

وصحتين وعافية على قلبكن وقلب الكل

نصيرة تختوخ 22 / 08 / 2010 32 : 12 PM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]صباح الكرمل و الأجبان أستاذة ناهد و أستاذة ميساء,
لي تعقيب على جملة الحاجة ناهد : 'وأعتقد ان غالبية النساء من هوايتهم صنع الجبنة في المنزل '..في الحقيقة لم أحاول أبدا صناعة أي نوع من الجبن و ربما هي فكرة أن تضعي لنا طرقا لذلك في ركن المطبخ والوصفات بنور الأدب..
يوم سعيد لكل رواد و رائدات المقهى [/align]
[/cell][/table1][/align]

نصيرة تختوخ 21 / 01 / 2011 24 : 01 PM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Arouba Shankan (المشاركة 84097)
[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من هنا من فلسطين العروبة أحيكم وبتمنى تتقبلو مني
هالموضوع الي بلهجه فلسطينيه كح
بالشتا وقبل المغرب بشوي زغيرة بنقعد بحوش الدار نولع هالكانون ولولاد يحطو البلوط اللي لموه والختيار يلف سكارة الهيشة ونقعد نشوي البلوط وتشم الجارة ريحة الخشب المحروق تجيب خبزاتها و زعتراتها وولادها وتيجي ونقعد انا واياها نسخن للولاد خبز الزعتر ويقعد الختيار يستنا ابريق الشاي اللي عالجمر نقول سقالله ايام ما كنا زغار لا هم ولا حزن
ونقعد نطلع بالنار توكل الحطب زي ما الأيام والهم اكلت اعمارنا
فنجان قهوة .. يجمعنا.. و عاداتنا الأصيلة.. و قضيتنا النبيلة..
حكايات جدي و جدك.. وخراريف البلاد.. و بطولات الجهاد..
تعال يا ابن بلادي اكعد جاي.. أحكيلك و تحكيلي..
لا تنسى الشاي وريحة الميرمية الفواحة ...ما بنسى الزعتر وخبزك يا فلاحة ...
كيف انسى حكايتك يا جدي ..والله ما بنسى ايامه وسلاحه ..
ووصاتك يا ستي..عن بلادنا وبيتنا ومفتاحه ...
يا بوي احكيلي عن الأوطان و اشرح
ما بدري وش بقى من الأهل و ايش راح
مافي شي أحلى للصدر و اشرح
من سيرة وطنا وقرب الحباب
يبا للأرض بنغني وبنرفع الموال .. فلسطين امنا ودولتنا الحبيبة
فلسطين يا ست حروف للموال .. كتبها الشعب بشهدا المسيرة
الـ ف .. فرسان على روس الجبال
و الـ ل .. لاحت بيارقنا المجيدة
و الـ س .. سيف ذو حدين بالنزال
و الـ ط .. طلاب المجد يا دم سيلِ
و الـ ي .. يمين بالله ليتفجر الزلزال
و الـ ن .. نحقق عالأرض دولتنا الأكيدة
يا طير ياللي مر مع ضو القمر .. ميل على بابي .. و خبر عن حبابي
يا هل يا ترى يا طير هم بخير .. و لا الليالي معتمة يا طير
يا طير ياللي مر صوب البحر .. خذ شال للغايب .. خذلو الندى الذايب
يا هل ترى يا طير هدى الموج .. ولا الرياح مجدلات و هوج
يا طير يا للي مر من فوق الشجر .. هاتلي معك أخبار .. ولا تطول المشوار
يا هل ترى ياطير راح توصل ؟ .. ولا الديار مزنرة بحنظل ..
يا طير يا رايح .. ويا طير يا جايي .. خدلو معك شمسين و هاتلي معك راية !
كانت لنا من زمان...بيارة جميلة...وضيعة ظليلة...ينام في افيائها نيسان...
ضيعتنا كان اسمها بيسان.........
خذووني الى بيسان....
الى ضيعة الشتاء...هناك يشيع الحنان...على الحفا في الرماد...
خذوني الى الزهيرات.... الى غفوة عند بابي...
هناك مدة علان...اعانق صمت التراب...
اذكر يا بيسان يا ملعب الطفولة...افيائك الخجولة وكل شيء كان...
باب وشباكان...بيتنا في بيسان......
مكتوب عـ صدر الزمن كلمة وطن وتراب .. لو غاب عن عيني النظر اسم الوطن ما غاب
كلمة وطن يا زمن موال علساني .. لو علقوني عالرمح ولا عجنح عقاب
لن انحني
الكلمات هي منقولة ،،حبيت أنقلها لأبو الشوق وروداه
حاولت أعرف اسم كاتبها الحقيقي لم استطع ،معذرة يا أبو الشوق
الشاي بانتظاركم لا تطولوا[/align]
[/cell][/table1][/align]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]اليوم فقط انتبهت لكلامك الجميل هذا باللهجة الفلسطينية يا عروبة.
جميل حقا.
نتمنى أن نجتمع مجددا في مقهى أبو الشوق مجددا على سفوح الكرمل.
تحياتي[/ALIGN]
[/CELL][/TABLE1][/ALIGN]:nic58::nic58::nic58:

Arouba Shankan 21 / 01 / 2011 29 : 02 PM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
[align=center][table1="width:95%;background-color:white;"][cell="filter:;"][align=center]كانون بثلجاته حط عنا ،بهالخيمة ،،بهالمقهى
مو هم وين الملقى ،،كلنا رواد شاي وقهوة
ربينا عالتعب ،،ربينا عالغضب ،،ربينا عالمحن
إذا ما بدكم عند أبو الشوق نلتقى ،،شوفوا وين
ودكم نلتقى بشباط ومطراته ،بآذار وأزهاره ،
قولكم منلتقى ؟؟؟
أبو الشوق 24 ساعة قهوة وشاي والخدمة عال العال
بالانتظار
تحيتي[/align]
[/cell][/table1][/align]

نصيرة تختوخ 21 / 01 / 2011 39 : 08 PM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]سعيدة بلقائك هنا يا عروبة.
بانتظار بقية الزوار..[/align]
[/cell][/table1][/align]

ميساء البشيتي 15 / 02 / 2011 43 : 11 PM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
أنا أتيت
أنا بانتظارك يا بوران
هيا وأحضري معك نصيرة وعروبة وآمنة وجمال وجميع الأحبة
وحشتنا يا ابو الشوق
الليلة السهرة صباحي
حضر القهوة والشاي واليانسون والزعتر
والأرغيلة على كل أنواع المعسل
ههههههههههههه
وشوية حلويات
أنا بالانتظار

بوران شما 15 / 02 / 2011 55 : 11 PM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
وأنا أتيت غاليتي ميساء ....
ياسلام ما أجمل هذه السهرة الرائعة بمقهى أبو الشوق
نعم أدعو معكِ الأعزاء نصيرة وعروبة وآمنة وجمال ,
وساوجه الدعوة أيضاً للحبيبة أ. هدى وأرجو ان تكون
قد تماثلت للشفاء , فهي تحب هذا المقهى جداً ,
وكذلك أدعو الحبيبة ناهد معنا , لتروح عن نفسها بعض
الشيء . وأدعو أيضا الأخ العزيز عبد الله الخطيب .
وصراحة الدعوة عامة لمن يود الحضور .
كيف حالك عزيزتي ميساء , المعسل أريده على عنب , وأنتِ
ماذا تفضلينه ؟؟؟ أوعك يكون تنباك ؟؟؟؟ ههههههه
رغم أنني أعرف انه أفيد من المعسل ....
ياسلام أيضاً حلويات ومشروبات على أنواعها ....
بانتظار الأحبة ... انا وميساء بدأنا الأركيلة ....
محبتي .

بوران شما 16 / 02 / 2011 14 : 12 AM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
حبيبتي ميساء وانا كمان تهت عن الطريق واحترت من وين
أوصل لمقهى أبو الشوق , ولكني شفتك لما مشيت ولحقتك
على نفس الطريق هههههههه
الآن الطريق معبد وسالك أمام الجميع , هيا نحن بالانتظار ...
باين كأنه الكل بردان ومو حابين يطلعوا على المقهى بالجبل
لكن لازم نخبرهم بأن أبو الشوق عامل احتياطه وواضع دفايات
فالجو دافئ وجميل , يلا تعالوا ياأحبة . وإلا راح نزعل منكم
أنا وميساء ههههههه

ميساء البشيتي 16 / 02 / 2011 25 : 02 PM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
أهلا غاليتي بوران
نحتاج وقت حتى ننعش هذه المساحة
الأجواء خانقة بالخارج ونريد أن نجد متنفساً هنا
نأمل أن يلحق بنا الجميع وألا نستسلم للكآبة والملل
أنا بالانتظار

بوران شما 16 / 02 / 2011 28 : 09 PM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
نعم حبيبتي ميساء ... الله يبعد الكآبة والملل عن الجميع
ونحن بانتظار أن يلحقوا بنا هنا فالجو جميل جداً .
وعلى أمل اللقاء بالجميع على سفوح جبل الكرمل وبمقهى
أبو الشوق , أتمنى للجميع الصحة والسعادة .
محبتي .

ميساء البشيتي 16 / 02 / 2011 35 : 10 PM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
أين أنت يا ابو الشوق
أحتاج كأس من الزهورات يكون بقدر المحيط الهادىء
رأسي يؤلمني جدا يكاد ينفجر
مساء الخير غاليتي بوران .. هل لديك وصفة سريعة للصداع اللعين

بوران شما 16 / 02 / 2011 00 : 11 PM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
غاليتي ميساء ...
سلامة قلبك وراسك من الصداع , مع كاسة الزهورات
التي احضرها أبو الشوق خدي حبتين بنادول حبيبتي
وبإذن الله يزول الصداع , رغم يقيني أن الألم هو بسبب
الضغط النفسي والتوتر , لذا أسأل الله أن يزول السبب
حتى يزول الألم .
سلامتك وألف سلامة .

ناهد شما 17 / 02 / 2011 09 : 12 AM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
[frame="1 85"]

السلام على أبو الشوق وضيوفه كلهم
أول شيء أريد قوله ما بك بوران اركيلة وعنب ما شاء الله صحتين وهناء بس أنت دوبك طالعة من العملية
وأنا خايفة عليك .... بعدين جبل يا بوران بهالبرد الله يسامحك أي دفايات في الجبل هل نسيتَ عندما ذهبنا إلى الجبل القريب من ضريح هابيل وقابيل
ك كنت خائفة عليكم من البرد والثلج وأركض وراء الجميع من خوفي أن يتزحلق أحد منكم هههههههههه
المهم سلامتك يا ميساء وراح عنك الشر شوفي الضغط عندك أكثر أسباب وجع الراس هو من الضغط أو الشقيقة
هدى مازالت تعبانة وصوتها مبحوح مسكينة . يظهر أن الأنفلونزا قوية جداً جاءت لها ولأمها واختها نجلاء
ربنا يشفيهم ويعافيهم ويجعل مرضهم في ميزان حسناتهم إن شاء الله
الجو عندنا بارد ورائع ومع ذلك لا نستغني عن المكيف على البارد لان البيوت حارة لكن خارج البيت رائع
سأفتش عن نصيرة اشتقت لها وإذا وجدتها سأعود اليوم إن شاء الله
[/frame]

عبدالله الخطيب 17 / 02 / 2011 28 : 12 AM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
مساء الخير أخواتي و أستاذاتي، بوران، ميساء، و ناهد.....
اسعد الله اوقاتكم بكل الخير و المحبة.
قعدتكم، و في مقهى أبو الشوق على الكرمل الشامخ، ما بتتفوّت.
أنا متعود على البرد..
ما بأركل.. بس بحب قرقعتها
ما في مانع من فنجان زهورات.
تعالوا نشوف أخر نهفات الكوميدية الوطنية:
http://img152.imageshack.us/img152/330/mtncc100002.jpg

ناهد شما 17 / 02 / 2011 03 : 01 AM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 

مادام مين يشرب الأركيلة لا تتعب نفسك عبد الله تعال واتفرج من أعلى الجبل
وأحلى كاس زهورات وخليهم كاستين لي ولك
واليك هذه الهدية ولكل من يأتي اليوم إلى المقهى


يا جبل اللي بعيد خلفك حبايبنا
بتموج متل العيد و همك متعبنا
إشتقنا عالمواعيد بكينا تعذبنا
يا جبل اللي بعيد قول لحبايبنا
بعدو الحبايب بيعدو بعدو الحبايب
عجبل عالي بيعدو و القلب دايب
بعدو الحبايب بيعدو بيعدو
و سألت باب الدار وين الناس و أهل الدار
قالي الهجر غدار تركوا البيت طفيوا النار
شوفي الموائد رمدوا رمدوا رمدوا
دبلو الزهور و بين هالسجرات في طيرين
عم يسألو لوين هالأصحاب راحو لوين
و ع ليالي حلوي اتنهدوا اتنهدوا اتنهدوا
قلتلهم يا مين عالحلوين يسأل مين
ما تذكروا و تخمين صارو هيك غدارين
مع غيرنا رح يسعدوا يسعدوا يسعدوا

سأنقل هذه الكلمات الى فنجال قهوة إن شاء الله

عبدالله الخطيب 17 / 02 / 2011 45 : 09 PM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ناهد شما (المشاركة 108351)

مادام مين يشرب الأركيلة لا تتعب نفسك عبد الله تعال واتفرج من أعلى الجبل
وأحلى كاس زهورات وخليهم كاستين لي ولك
واليك هذه الهدية ولكل من يأتي اليوم إلى المقهى


يا جبل اللي بعيد خلفك حبايبنا
بتموج متل العيد و همك متعبنا
إشتقنا عالمواعيد بكينا تعذبنا
يا جبل اللي بعيد قول لحبايبنا
بعدو الحبايب بيعدو بعدو الحبايب
عجبل عالي بيعدو و القلب دايب
بعدو الحبايب بيعدو بيعدو
و سألت باب الدار وين الناس و أهل الدار
قالي الهجر غدار تركوا البيت طفيوا النار
شوفي الموائد رمدوا رمدوا رمدوا
دبلو الزهور و بين هالسجرات في طيرين
عم يسألو لوين هالأصحاب راحو لوين
و ع ليالي حلوي اتنهدوا اتنهدوا اتنهدوا
قلتلهم يا مين عالحلوين يسأل مين
ما تذكروا و تخمين صارو هيك غدارين
مع غيرنا رح يسعدوا يسعدوا يسعدوا
سأنقل هذه الكلمات الى فنجال قهوة إن شاء الله

الأخت الغالية، إبنة صفد الغالية أ. ناهد شما..
كل الشكر و التقدير للكلمات النفيسة التي رُصت كالجواهر.

و أهديك و لكل عشاق الوطن كلماتي التالية:



يا رايح صوب الوطن و الموج عالـــــــــــــــــي
شِدّ الوثاق بزنِّد و أربط حبالــــــــــــــــــــــــــــي.

هذا وطنا و ما نِرْخصُه بالدم، غالـــــــــــــــــــي
و شعب فلسطين ما في بالدنيا مِثالـــــــــــــــــي.

"يا ويلي يا ويلي.. أوووووووووف يا ويلـــــــــي"

و درّج على حيفا و سلملي عالغوالـــــــــــــــــي
سلم على بحرها و جبلها.. الجبين دوم عالــــــي.

سلملي عالعزاز، بشمالها و جنوبها
و من شرقها لغربها، مزينيه بالدوالـــــــــــــــي.

"يا ويلي يا ويلي.. أوووووووووف يا ويلـــــــــي"


*****

بوران شما 18 / 02 / 2011 33 : 12 AM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
مساء الخير صحبة مقهى أبو الشوق بجبل الكرمل
شكراً لمن لبى الدعوة : العزيزة ناهد , والأخ العزيز عبد الله
وبانتظار الباقين ...
والله ياناهد انت عارفة هذه الجلسة الجميلة بدها أركيلة ولا يمكن
أن أستغني عنها أبداً هههههه
سمعت هذه النكتة من الجو اللي احنا فيه وحابة أقولها لكم :
قال حسني مبارك مات ولما طلع لفوق تقابل مع عبد الناصر والسادات
فسألوه : شو قصتك ؟ سم ولا منصة ..... قالهم فيسبوك ههههههههه
بانتظار الجميع , لكم محبتي .

ناهد شما 18 / 02 / 2011 38 : 01 AM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 

ودَرِّج على بلدي صفد وقوله ناهد مشتاقة لترابك
ودرج على كل تراب فلسطين وقوله راجعين يا بلدي راجعين غصباً عن الصهاينة الملاعين
يا صفد يا شامخة شموخ جبالك وتاريخك
سمعت كثيرا عنك يا صفدي ، وقرات الأكثر ، وشاهدت صورك الرائعة
كم حلمت بزيارتك و زيارة بيت ابائي واجدادي فيها ،
فقد رسمت لك في مخيلتي أجمل صورة فأنت جزء من جنة الله على الارض ،
جزء من فلسطين التي تاكدت فيما بعد ان الله سبحانه وتعالى اقتطع جزءا من الجنة ووضعه على هذه الارض .
يا ويلي يا ويلي آآآآآآآآآآآآآآآآآآه يا ويلي
ودرج على الاقصى وقوله يا أقصى أهلك راجعين يقبلوا ترابك ويناموا على عتابك
يا ويلي ويلي آآآآآآآآآآآآآآآآآه يا ويلي
شكراً لك عبد الله جمعنا الله وإياك في أرض فلسطين الحبيبة

ناهد شما 18 / 02 / 2011 52 : 01 AM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 

عزيزتي بوران صحتين وهناء بس على الخفيف
بالنسبة للنكتة اكيد انت عارفة معناها مع ان لبعض لم يفهمها
المقصد منصة يعني السادات والسم يعني جمال عبد الناصر رحمه الله وغفر له

نصيرة تختوخ 18 / 02 / 2011 37 : 04 PM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]هههه صورة طريفة ياأستاذعبد الله شكرا على إدراجها.
ناهد وبوران و ميساء مساء الأنوار .
لكم تحياتي [/align]
[/cell][/table1][/align]

ميساء البشيتي 18 / 02 / 2011 32 : 05 PM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
مساء الخير للجميع
لا قهوة ولا أرغيلة
المفروض أني محمية
يسرني رؤيتكم من جديد

ميساء البشيتي 20 / 02 / 2011 47 : 02 PM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
ابو الشوووووووووووووووق
انا هنا أريد أن أجلس على رواقة
بدون قهوة ولا شيشة
أريد كأساً من الزعتر وأسمع نجاة على رواقة
http://www.youtube.com/watch?v=Y1sMBQ0X5po

نصيرة تختوخ 02 / 04 / 2011 22 : 07 PM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]أنا وصلت وسأشغل الموسيقى [/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
http://www.youtube.com/watch?v=O_AnK...eature=related

Arouba Shankan 02 / 04 / 2011 06 : 08 PM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
عندما يبلل مطر نيسان شرفات أناشيدك
يغني ربيع الأرض لك
أقف خلف نافذتي ،،أعانقك ،فتنسدل ستائر من سوار تحضنك
أغمض عيني وأنت فيها
سميتك حبيبتي
سميتك وطني
سميتك أملي

Arouba Shankan 02 / 04 / 2011 08 : 08 PM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
قبل أن تحرق النار داخلي
لك مخبأ صغير ،،خبأتك فيه
كفراشة ربيعية ،،أحتفظ بك
حان شتائي
بدأت النار تكويني
مخبأك صار وحيدا

نصيرة تختوخ 02 / 04 / 2011 33 : 10 PM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]مساء النور يا عروبة يبدو أن ميساء و البقية لم يلتحقوا بعد.
نسيت أن أسألك هل تحبين الطبيعة الجبلية؟[/align]
[/cell][/table1][/align]

Arouba Shankan 02 / 04 / 2011 41 : 10 PM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
Belen
منطقة جبلية رائعة ،صيف العام الماضي حرارته فوق الطبيعية بكثير
شعرت بالضيق وبدأت عيناي تحرقاني مع حكة
انطلقت لبلان ما إن نسائم الجبل هبت حتى نسيت عيوني حرقتها
وعادت الحيوية لكياني
طبعا احب المناطق الجبلية ،،منزلي يشرف على الجبل ،شهور وينتهي
شارعي الحالي يطل على الجبل
شتاء الثلج فيه سيبري ،هذا العام لم يزرنا ثلج سوى دقائق كان ذلك العاشر من آذار
في سورية صلنفة منطقة جبلية تفوق الخيال ،إن شعرت بحر صيف ما عليك سوى أن تذهبي إلى هناك

نصيرة تختوخ 02 / 04 / 2011 04 : 11 PM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]صدقت عروبة الهواء الجبلي صحي و منعش ، نفتقد الجبال في هولندا فكل هولندا سهول وإن وجدت مرتفعا لن يكون يعدو ربوة أو هضبة.
لم يطل أحد بعد ؟ غريب.[/align]
[/cell][/table1][/align]

Arouba Shankan 03 / 04 / 2011 57 : 12 AM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
الليلة باردة على مايبدو عندك يا أبو الشوق
لا أحد لديه رغبة بالصعود

نصيرة تختوخ 03 / 04 / 2011 51 : 09 AM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]صباح الخير عروبة ..لم يطل أحد??[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]نبدأ اليوم مع أغنية أحبها [/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
http://www.youtube.com/watch?v=YINLh...eature=related

Arouba Shankan 03 / 04 / 2011 23 : 01 PM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
اليوم عطلة
الاغلبية بالمنتزهات ،،وأنت يا أبوالشوق المنتزة الذي لم يزل ينشد
الخطا

ميساء البشيتي 03 / 04 / 2011 15 : 02 PM

رد: مقهى الكرمل لصاحبه أبو الشوق
 
يا رفيقاتي نحتاج قليلا من الصبر حتى نوقد شموع القلوب
التي انطفأت بآخر عاصفة .. لا تيأسن ولا بد أن نبقى على شرفة
الانتظار .. البعض يجب أن يحمل البعض ويستوعب البعض
هناك الكثير مما يجب أن يقال وطواه الزمن لكن اليوم يجب أن نعود
ونفتح الباب على مصراعيه وسنحتاج كثيرا من الوقت ولكن الصبر جميل
جميل الصبر هههههههههههه


الساعة الآن 23 : 05 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Tranz By Almuhajir *:*:* تطوير ضيف المهاجر

الآراء المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وتمثل رأي كاتبها فقط
جميع حقوق النشر والتوزيع محفوظة لمؤسسة نور الأدب والأديبة هدى نورالدين الخطيب © ®
لا يجوز نشر أو نسخ أي من المواد الواردة في الموقع دون إذن من الأديبة هدى الخطيب
مؤسسة نور الأدب مؤسسة دولية غير ربحية مرخصة وفقاً لقوانين المؤسسات الدولية غير الربحية