|
التمر المحشي باللوز على الطريقة المغربية
[FONT=Times New Roman (Arabic)][SIZE=6][COLOR=#ff0000][frame="15 98"] بسم الله الرحمن الرحيم الحمد لله وحده والصلاة والسلام على المبعوث رحمة للعالمين وعلى آله وصحبه أجمعين , ومن تبعهم بإحسان إلى يوم الدين . يقدم مع الحليب البارد الذي تضاف له قطرات من ماء الزهر حتى تعطيه نكهة خاصة في المناسبات وخاصة في الخطبة , و عقد القران و في العرس , العيدين أو لإستقبال الضيوف 1 1كلغ من التمر الجيد كبير الحجم 1كلغ من اللوز 400 غرام من السكر القليل من الزبدة ( تقريبا ملعقة كبيرة) نصف ملعقة صغيرة من القرفة ملعقتين كبيرتين من ماء الزهر + ماء الزهر لمسح التمر من الداخل بعد نزع النوى الطريقة يسلق اللوز ثم يقشر ويطحن مع السكر في فرامة اللحم مرتين حتى نحصل على عجينة + الزبدة و ماء الزهر والقرفة ونمزج جيدا نصع من العجينة أشكالا مثل النوى لكنها أكبر منه حجما بحيث لما توضع داخل التمر تكون ظاهرة يمسح التمر بماء الزهربعد نزع النوى ثم يحشى بما شكلناه من العجينة ويمكن تقسيم العجينة إلى ثلاث أقسام القسم الأول نتركه أبيض والثاني نضع عليه نقطة أو نقطتين من اللون الوردي والثالث نقطة أو نقطتين من اللون الأخضر كما يمكن أن نرسم على واجهة الحشوة التي تظهر وردة بالكويارت الفضية التي تباع مع مواد تزيين الكيك ثم يرص في طبق التقديم . ويقدم للضيوف الكرام بالصحة والعافية ومزيد من التقوى والإيمان . [align=center]:sm128:[/align] وفاء النجار [/frame] |
رد: التمر المحشي باللوز على الطريقة المغربية
الغالية وفاء ، مرسي على هالوصفة اللذيذة ، من اطيب الوصفات في الحلويات وعن تجربة هي الوصفات المغربية ، التى تعتمد في مكوناتها على اللوز كمادة رئيسية. سأجربها بإذن الله ، ارق التحايا وكل الود، سلوى حماد |
رد: التمر المحشي باللوز على الطريقة المغربية
بسم الله الرحمن الرحيم
[gdwl] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته غاليتي سلوى أهلا وسهلا بك وشكر الله لك طيب المرور و المشاركة أتمنى أن يدوم التواصل . كما لا يفوتني أن أسأل العلي القدير أن يكتبك عنده من سعداء الدنيا والآخرة إنه جواد كريم . اقتباس:
|
| الساعة الآن 52 : 10 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Tranz By Almuhajir *:*:* تطوير ضيف المهاجر
الآراء المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وتمثل رأي كاتبها فقط
جميع حقوق النشر والتوزيع محفوظة لمؤسسة نور الأدب والأديبة هدى نورالدين الخطيب © ®
لا يجوز نشر أو نسخ أي من المواد الواردة في الموقع دون إذن من الأديبة هدى الخطيب
مؤسسة نور الأدب مؤسسة دولية غير ربحية مرخصة وفقاً لقوانين المؤسسات الدولية غير الربحية