[امال حسين]

نصائح لمرضى السكر


على الرغم أن الله قد صرح فى القرآن الكريم بالإفطار لمريض السكر إلا أن الكثيرين يحاولون الصوم لذا تم البحث بكثير من المراكز الإستشارية للحفاظ على مريض السكر أثناء شهر الصيام .
تقول لورانس تقول الطبيبة إن "الوضع يختلف باختلاف الحالة " وهي تشدد على "العقد المعنوي" الذي تبرمه مع مرضاها "ففي حال ظهور أي عارض من أعراض انخفاض نسبة السكر في الدم (سيلان العرق أو تشوش الرؤية أو ارتجاف ...) خلال النهار، يتعهدون بأنهم سيقيسون نسبة السكر في دمهم - وهي خطوة تتعارض عادة مع أحكام الصوم إذ ينبغي ألا يسيل الدم - وسيفطرون، عند الحاجة".

ويكمن الخطر من جهة اخرى عند الإفطار في ارتفاع نسبة السكر في الدم بسبب تناول كمية كبيرة من المأكولات. وينعكس هذا الارتفاع في حالات عطش شديد وتبول كثيف ما يؤدي الى اضطراب اضافي في النوم ويزيد من خطر التجفاف خلال النهار.

وتشير فاطمة الحاج، الاختصاصية في التغذية في مدينة بانيولي (شرق باريس) إلى ان الحلويات الشرقية التقليدية التي تقدم عند الإفطار "تحتوي على الكثير من الدهون و/أو السكر" وهذا لا يناسب مرضى السكري.

وبما أن الإفطار يحل هذه السنة في ساعة متأخرة، فإن بعض الأشخاص لا يتناول وجبة ثانية (العشاء) وهي عادة وجبة أكمل. لذا تنصح الاخصائية بتناول وجبة إفطار منوعة تحتوي على نشويات وفواكه وخضار ومشتقات الحليب ولحوم (أو سمك أو بيض) لتغذية متوازنة قدر المستطاع.

وقد نشرت الجمعية الفرنسية لمرضى السكري على موقعها الإلكتروني ملفا خاصا بعنوان "السكري ورمضان".