[نصيرة تختوخ]

[align=center][table1="width:95%;background-color:limegreen;border:4px solid green;"][cell="filter:;"][align=center]

المقادير:
300 غ من اللحم مقطع على شكل مكعبات
300غ من الشعرية الرقيقة
2 حبات جزر مبشور
200غ بصل مفروم
ملح و فلفل أسود حسب الذوق
1ملعقة صغيرة كركم
1مكعب نكهة دجاج
1ملعقة زبدة
1ملعقة بقدونس مفروم
1ملعقة زنجبيل مبشور
1ملعقة مركز طماطم

طريقة التحضير:
في طنجرة على النار نضع الزبدة ثم جميع المكونات ماعدا الشعرية
يترك الكل يتقلى مدة 15 دقيقة.
ثم نضيف الماء وبعده الشعرية مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج لمدة 10 دقائق تقريبا.
[/align][/cell][/table1][/align]