اتمنى ان تكون الوصفات التى وضعتها عجبتكم ، على فكرة كل واحد فينا يجب ان يضع الوجبات المجربة فقط ، يعني ممنوع قص ولزق من مواقع طبخ
وصفاتي مجربة مائة بالمائة وكتير طيبة ، وسهل تنفيذها حتى من الشباب الطيبة.
صحيح قبل ان ارشح شخص للوصفة القادمة أحب ان اذكر هذه الطرفة بخصوص الجبنة
عندما قررت الهجرة لكندا قالت لي احدى الصديقات ممن سبقني الى هناك ولديها خبرة في البلد ان الجبنة غير متوفرة ، فهي تعرف بإنني من عشاق الأجبان ، ونصحتني بأن اشتري حبوب المنفحة لأقوم بعمل الجبنة بنفسي، طبعاً لفيت لما حصلت على حبوب التجبين هذه وعندما وصلت كندا قمت بتجربة كانت فاشلة مائة بالمائة ولم يجمد الحليب ولم ارى اثر لجبنة ، المشكلة لم اقتنع وبقيت اجرب حتى خلصت حبوب التجبين ولم احصل على الجبن.
سألت وتقصيت وكانت النتيجة ان الحليب الذي احضره من السوبرماركت هو حليب مبستر ولا يصلح للتجبين ، واكتشفت بعد فترة وجيزة بأن الأجبان في كندا اشكال وألوان اكثر من البلاد العربية.
والأن الدور على
v
v
v
v
الأستاذ رشيد الميموني
همسة على جنب للأخ رشيد " يمكنك الإستعانة بالمدام او نهى وسلمى"
بكل الود
سلوى حماد