|
الفتوش ( سلطة فلسطينية) مشهورة أيضاً في لبنان وسوريا
[frame="15 98"]
الفتوش سلطة شهيرة في بلاد الشام وهي فلسطينية ، كما هو معروف كل ما يضاف له دبس الرمان فلسطيني الأصل
المقاديـــر:
بندورة
خيار
خس
بصل
فليفلة (فلفل حلو)
ليمون
ملح
سماق
زيت زيتون
خبز
زيت قلي
طـــريقة التحضير:
* نقطع (البندورة والخيار والبصل والفلفل الحلو) قطع كبيرة وليس كالسلطة العادية
* نعصر الليمون ونضعه على السلطة
* ونضع الملح والسماق وزيت زيتون على السلطة
* نقطع الخبز مربعات
* نسخن الزيت وبس يسخن نضع الخبز فيه
* بس ينقلى الخبز نضعه على ورق المطبخ حتي تمتص الزيت
* نضعها في الثلاجة لغاية وقت التقديم
* وعندما نريد تقديمها نضع الخبز على وجه السلطة .
بالصحة والعافية ومزيد من التقوى والإيمان .
[/frame]
|