[مرمر يوسف]

حبايبى / سيدات المنتدى

النهار دة جيت لكم ومعايا صنية سمك بورى بالبطاطس انما ايه رووووووووووووعة

المقادير :
*********[bimg]http://romanceyat.net/up/uploads/5180092be7.gif[/bimg]
سمك بورى الكمية حسب عدد الاسرة

بطاطس تقطع حلقات

بقدونس + ثوم + ملح + فلفل أسود

زيت + ليمون

الطريقة
********
نضع البطاطس الحلقات عليها الزيت وخليط الثوم والملح والفلفل الاسود مدقوق ثم البقدونس ولسمك يفتح وينظف ويحشى بالبقدونس و خليط الثوم

نضع شوية ماء وعصير الليمون على السمك والبطاطس .

وتوضعأعلى البوتاجاز تغلى ثم توضع بالفرن الى ان يحمر الوجه

طعمها لذيذ وهناوشفا