[مرمر يوسف]

المقادير
******* نصف كيلو سميط

ثلاث أرباع كوب سكر

كوب دقيق

كوب زيت وسمن مع بعض

قطعة خميرة بيرة

ملعقتين كبيرة قرفة قليل منالماء

الحشو
**** عبارة عن السكر + نصف كوب سميط + القرفة (يرش ببعض الماء)

تعجن السمط الا النصف كوب + الدقيق والسمن والزيت وعليهم الخميرة بقليل من الماء

تدهن الصنية نضع نصف الكمية ثم الحشو فوق ثم النصف الآخر من الخليط تقطع وتترك لتخمر ثم توضع فى ا لفرن

ترص فى طبق التقديم . وبالهناااااااااا