[مرفت شكري]

الأستاذة العزيزة نصيرة .. نشكرك على هذا الطرح العلمي المفيد للأغذية الصحية التي تساعد على سلامة المخ وحيويته ..
وهناك أيضاً الفواكة الطازجة : مثل الجريب فروت والتفاح والكريز والبرتقال والعنب ، وهذه تحتوي على مؤشر سكري منخفض . والفواكه تعتبر أفضل من عصيرها لأنها تحتوي على ألياف تقلل من سرعة امتصاص السكر الموجود بالفواكه . وتفاحة واحدة ستساعد المخ على العمل بصورة أفضل من عصير التفاح ، كما أن العصير الطازج غير المصفى والمحتوى على ألياف أفضل من العصير المصفى ..
[BIMG]http://alrajol.net/Images/Articles/Images/2009_12/2002_Large.Jpg[/BIMG]