[مرفت شكري]

جهاز المناعة وعلاقته بأمراض العصر

نحن الآن نعيش في عالم يحيط به التلوث من كل جانب مما أدى إلي تزايد معدلات الأمراض بين البشر في جميع أنحاء المعمورة .. فيجب علينا الانتباه والعمل على تقوية جهاز المناعة لدينا لنستطيع أن نقاوم أمراض العصر المخيفة والقاتلة .

جهاز المناعه: هو نظام معقد يتكون من أعضاء وأنسجه وخلايا , والاجسام المضاده التي تميز وتدمر الأجسام الغريبه التي تهاجم الجسم مثل الفيروسات والبكتيريا والخلايا السرطانيه.
ان جهاز المناعه معقد جدا ومتناغم بدقه فمثلا عند حدوث أي خلل في مظهر من مظاهر جهاز المناعه بسبب سوء التغذيه او نظام حياه غير صحي قد يضعفه ويجعل الجسم عرضه للالتهابات والامراض , وهناك علاقه قويه بين التغذيه وجهاز المناعه سلبا وايجابا .[/COLOR]

أهم خمس أغذيه تقوي وتنشط جهاز المناعه :

الثوم : [/COLOR "]غني بمركبات الكبريت ومركبات مضاده للتاكسد ومعدن السيلينيوم مما يجعل الثوم مقويا ومنشطا لجهاز المناعه وهناك دراسات تشير الى فعاليه الثوم في تخفيض احتمالات الاصابه بسرطان الثدي والبروستات والقولون والجلد والمثانه والرئه ينصح بتناول الثوم نيئا في السلطات او مطبوخا في الاطباق الساخنه شريطه الا يكون مقليا حيث يفقده القلي العديد من المزايا الجيده .
- الخضروات : من الفصيله الصليبيه مثل الملفوف والبروكلي والزهره واللفت والكولورابي :-تتميز هذه الفصيله باحتوائها على مواد منشطه ومقويه لجهاز المناعه حيث تحمي الجسم من المواد المسرطنه وتساعد الجسم على التخلص منها ينصح بتناول نوع واحد منها على الاقل اسبوعيا نيئا او مطبوخا بشرط عدم القلي .
- الحمضيات : مثل البرتقال والليمون واليوسفي , -تحتوي على مستوى عالي من vit c وهو مضاد للتاكسد وهو منشط لجهاز المناعه , كما أثبتت اخر الدراسات ان تناول كميات بتركيز عالي منه تساعد على محاربه الخلايا السرطانيه مثل سرطان المعده المثانه والثدي ومن الاطعمه الاخرى الغنيه بvit c الفلفل الحلو و السبانخ والكيوي والجوافه والشمام والكمثرى والفراوله.
- السمك :-يحتوي السمك على نوع مميز من الاحماض الدهنيه يسمى omega 3 [/SIZE]
منقول