[رشيد الميموني]

[align=justify]
ولو أن مدينة شفشاون غنية بأشياء تجعل المقيم بها يستمتع و يؤخر رحيله عنها ، فإننا سوف نغادرها ، لأن رحلتنا لا تزال طويلة شيئا ما .. وقد اخترت أن تكون انطلاقتنا في الصباح الباكر وقبل أن تشرق الشمس من وراء الجبال العالية حتى نستمتع بها ونحن في الطريق ..
تسع كيلومترات تفصلنا عن الطريق الرئيسية في الطرف الآخر من المدينة وهي عبارة عن منحدر فيه كثير من المنعرجات شأنه شأن الطريق المتجهة إلى الريف ..
نصل إلى نقطة تفتيش دركية تسمى "دردارة" ومعناها الشجرة الكبيرة وفيها مفترق طرق جديد .. إلى اليمين هناك اتجاه نحو الجنوب .. حيث مدن وزان و فاس وغيرها .. نحن نتجه شرقا دائما ونأخذ في الصعود مارين بمركز "باب تازة" حيث كان أحد مراكز الحامية العسكرية الإسبانية في عهد الاستعمار .
في طريقنا ، تستقبلنا قرية من أجمل القرى .. "الشرافات" وكأنها تنبعث بين الماء و الخضرة .. ويقال إن تسميتها جاءت بفضل تشريف الفاتح عقبة بن نافع لها أثناء الفتح الإسلامي .
الآن بدات الشمس تشرق .. سماء زرقاء صافية الأديم .. خضرة في كل مكان .. ينابيع الماء تفور هنا و هناك .. لا شك أن الجوع بدأ يقرص أحشاءنا .. فلنتناول الفطور هنا .. قبالة أحد المنابع التي تهدر مياهها ويتناثر الرذاذ منها حتى يلمس وجوهنا .. كم هو منعش .
اطلبوا ما شئتم .. بيض مسلوق او مقلي .. سمن .. عسل .. زيت زيتون .. حليب .. قهوة .. شاي بالنعناع .. مربى .. ولو كنا في فصل الشتاء القارس لاقترحت عليكم "الخليع" ، وهو خليط من الشحم و اللحم المجفف و الزيت ، إضافة إلى بعض التوابل الغير مطحونة .. وهو يفيد في تجنب البرد و اكتساب الجسم للحرارة .
يمكن لكل واحد منا أن يتجول على مشارف القرية الوديعة ليمتد بصره عبر الأفق المخضر ، قبل أن نتوجه إلى السوق الأسبوعي "باب المضيق"
على بعد كيلومترات من الشرافات ، نمر عبر ممر ضيق من الصخور الملساء التي تشكل سفح الجبل .. وهناك أمامنا بقايا انجراف أحد الجبال في أواسط السبعينات .. والغريب أن أيا من الدور المنتشرة عند قدم الجبل لم تصب .. هي قرية "أمطراس" ..
السوق الأسبوعي يصادف يوم الخميس .. ولي اليقين أنكم لن تندموا على قضاء فترة من النهار هنا متجولين عبر الممرات حيث اصطفت خيام و سرادقات حافلة بكل شيء .. بينما تعالت موسيقى بكل الأصناف .. قد لا تميزوا شيئا لكني سوف آخذكم في ركن قصي حيث تباع المناديل الجبلية و الـ"شاشيات" (القبعات الجبلية) .. لنستمع إلى مقطوعة جبلية :
أيما ديالي آيما
وصبري لله
آيما و صبري لله
دابا يفرج الله آيما
وصبري لله
باباكم أولادي
خلاكم مرميين
أيما وصبري لله

لمن يريد الاستماع إلى مقطع من الموسيقى الجبلية أدعوه لزيارة موقع يوتوب ويكتب : الطقطوقة الجبلية "
بعد قليل سوف نتناول الغذاء ..
تحياتي .
[/align]