منتديات نور الأدب - عرض مشاركة واحدة

19 / 02 / 2008, 33 : 09 AM

[frame="15 98"]
حلى بالسميد سهل التحضير جدا يحبه الصغار والكبار

المقادير:

نصف كلغ سميد ناعم .
كأس من زيت الذرة ( مقاس كأس زبادي فارغ).
كأس من السكر.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
نصف ليتر من الحليب .
القليل من الفانيلا .
الشيرة .

طريقة التحضير:

نحضر الفرن طبعا بتشغيله بعض الوقت قبل استعماله .
يمزج الزيت والسكر والفانيلا ثم السميد ثم البيكنج باودر يمزج الكل جيدا
تدهن الصينية ( أفضلها مستطيلة و إلا فالدائرية تنفع ) بالقليل من الزبدة ( يفضل أن تكون مبردة) ثم ترش بالقليل من الطحين الأبيض ويمرر على كل أطرافها .
يصب الخليط في الصينية .
تدخل الصينية وسط الفرن حوالي 30 دقيقة .
لايفتح الفرن قبل نضجها نتأكد من ذلك بالمراقبة من خارج الفرن و نتأكد من ذلك بالسكين ندخل جزءا منه إن بقي نظيفا فهي جاهزة .

وبعد أن تبرد تسقى بالشيرة .
ثم تقدم , تقطع مربعات ( تجدونها هشة) وتقدم مع الشاي أو القهوة .
بالصحة والعافية ومزيد من التقوى والإيمان .

[align=center]
وفاء النجار.
[/align]

[/frame]

19 / 02 / 2008, 33 : 09 AM	رقم المشاركة : [1]
وفاء النجار ضيف	حلويات من مطبخي [frame="15 98"] حلى بالسميد سهل التحضير جدا يحبه الصغار والكبار المقادير: نصف كلغ سميد ناعم . كأس من زيت الذرة ( مقاس كأس زبادي فارغ). كأس من السكر. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ليتر من الحليب . القليل من الفانيلا . الشيرة . طريقة التحضير: نحضر الفرن طبعا بتشغيله بعض الوقت قبل استعماله . يمزج الزيت والسكر والفانيلا ثم السميد ثم البيكنج باودر يمزج الكل جيدا تدهن الصينية ( أفضلها مستطيلة و إلا فالدائرية تنفع ) بالقليل من الزبدة ( يفضل أن تكون مبردة) ثم ترش بالقليل من الطحين الأبيض ويمرر على كل أطرافها . يصب الخليط في الصينية . تدخل الصينية وسط الفرن حوالي 30 دقيقة . لايفتح الفرن قبل نضجها نتأكد من ذلك بالمراقبة من خارج الفرن و نتأكد من ذلك بالسكين ندخل جزءا منه إن بقي نظيفا فهي جاهزة . وبعد أن تبرد تسقى بالشيرة . ثم تقدم , تقطع مربعات ( تجدونها هشة) وتقدم مع الشاي أو القهوة . بالصحة والعافية ومزيد من التقوى والإيمان . [align=center] وفاء النجار. [/align] [/frame]
وفاء النجار ضيف