|
رد: طريقة صنع الجبنة النابلسية
الله يبارك فيك حاجة ناهد
أنا أعمل الجبنة هنا لكن بدون اضافة حبوب المساة
ربما غير موجودة هنا ولكني أنا أستعيض عنها بمصل اللبن
أجمع المصل حتى يتوفر عندي كمية معقولة وهو ما أضيفه للحليب المغلي
وطبعا أحصل على نفس النتيجة .. يسمونها الجبنة التشيكية .. ربما لكني أحبها جدا
شكرا يا غالية ودمت بخير ..
|