[د. ناصر شافعي]

مشروبات مضاده للسرطان

عصير الجزر:
الجزر غني جدا بالبيتاكاروتين المضاد للأكسده والذي يساهم في كبح تطور الأورام وتبين من الدراسات و التجارب التي أجراها صندوق الأبحاث السرطانيه الملكي البريطاني ان تناول البيتاكاروتين يخفف من إمكانية الإصابه بسرطان الرئه التنفـــس .

عصير الطماطم :
تلعب مادة الليكوبين التي تكسب الطماطم لونها الاحمر دورا كبيرا في الوقاية من السرطان واكدت دراسه حديثة اجريت في جامعة جون هوبكنز الاميركية ان إمكانيه الإصابة بسرطان البنكرياس تزداد خمسة أضعاف لدى الأشخاص الذين ينخفض معدل مادة الليكوبين في دمائهم .

الشاي :
كما يوكد الأطباء في مجمع الصحة الأميركي على مكافحة بعض انواع السرطان مثل سرطان الجهاز الهضمي والبروستاتا والجلد . فالشاي الاسود يحتوي على الكاتشنز وهي ماده مضادة للسرطان لكن الافضل منه هو الشاي الاخضر الذي يحتوي على نسبه أكبر بكثير من هذه المادة .

الحليب :
أكدت دراسة حديثه أجرتها مؤسسه روزويل بارك الأميركية وشملت 1300 شخص في بافلو أن الاشخاص الذين يشربون الحليب القليل الدسم يكونون أقل عرضه للإصابة بسرطان المعدة و المثانة والصدر والرحم من الأشخاص الذين لا يشربون الحليب .