السلام عليكم ورحمة الله و بركاتـــه
لقدأصبح شائعاً في بعض التجمعات أن يتحدث الناس عن أساليب تخفيف
الوزن والتخلص من الدهون. والأكثر منذلك، تبادل الوصفات الإبداعية
المبتكرة لتخفيف أو حرق الدهون. مثلاً، "عليك بخلالتفاح!" "تناولي الغريب
فروت والأناناس!" وبالفعل يقبل عليها الناس ويسرفون فيتناولها، أملاً في
حرق هذه الدهون المتشبصة في مكانها وترفض التخلي عنه بقوةعجيبة. فهل يا
ترى هذه الأقاويل صحيحة؟
اعتقاد خاطىء 1:
فاكهة الغريب فروت تحرقالدهون في الجسم.
الحقيقة:إن قيمة الغريب فروت الغذائية كبيرةلاحتوائه على الفيتامين Cوكمية وفيرة من
الألياف التي تعطي الشعور بالشبع. كماتلعب دوراً إيجابياً في عملية امتصاص
السكر في الجسم، لكنها لا تسبب حرق الدهونمباشرةً.
اعتقاد خاطىء 2:
حساء الملفوف العجيب، تأثيره مذهلعلى الجسم في حرق الدهون وخسارة الوزن الزائد.
الحقيقة:لايوجدطعام يحرق الدهون. إن ما تخسرينه من كيلوغرامات هو نقص في الماء من
الجسم وليسنقص في الدهون. إن تناول نوعاً واحداً من الطعام أو اتباع حمية
صارمة ترتكز علىحساء الملفوف لمدة أسبوع يؤثر سلباً على الصحة. فهي لا
تشعرك فقط بالضعفوالإرهاق، بل تجعلك تخسرين خزائن المعادن والفيتامينات من
جسمك. تكون تلكالخسارة بالوزن مؤقتة، فما أن تتوقفي عن اتباع هذا النظام
العشوائي حتى تكسبيالوزن من جديد. لكن من الخير أن تعرفي أن تبدئي وجبتك
بصحن من الشوربة له فوائدعدة، إذ أنها تشعرك بالشبع وبالتالي تخفف من كميةالطعام المتناولة خلال هذهالوجبة، بالتالي تتناولين سعرات حرارية أقل.
اعتقاد خاطىء 3:
خل التفاح على الريق يساهم في حرق الدهونالمتراكمة.
الحقيقة:هلأنت مضطرة!؟ هذا ليس صحيح! كوني على يقينأن تناول الخل على الريق قد يعرض
معدتك لداء القرحة بسبب احتوائه على الأسيد ولايجعلك أبداً تحرقين الدهون
من جسمك، بل قد تحرقين معدتك.
اعتقادخاطىء 4:
يساعد تناول الماء الدافئة (أو الفاترة) عند الصباح في تذويبالشحوم.
الحقيقة:سواءكان الماء دافئاً أم بارداً، فلا يوجد فرقبتاتاً. لأن الماء يأخذ درجة
حرارة الجسم بعدما يُشرب. ليس للماء علاقة بتذويبالدهون. إنه يساعد في
تخليص الجسم من السموم وعلى تنظيم عملياته بفعالية، كماقد يساعد في خسارة
الوزن عند اتباع نظام غذائي صحي.
اعتقاد خاطىء 5:
الأناناس يساعد الجسم في التخلص من الدهون المتناولة خلالالوجبة.
الحقيقة:الجميعيتكلمون عن دور الأناناس في حرق الدهون! لقد عرفت هذه الفاكهة باحتوائها
على أنزيم "البروملين" Bromelain . وكان شائعاًأن هذا الأنزيم يساعد على
تكسير الدهون والتخلص منها، ولكن في الحقيقة هذاالأنزيم يساهم في هضم
البروتين وليس له تأثيراً على الدهون! لكن من المهم أنتعرفي أن الأناناس
فاكهة صحية جداً، إذ أنها قليلة بالسعرات الحرارية وغنيةبالألياف التيتشعرك بالشبع، فيمكنك جعلها جزء من نظامك الغذائي المتوازنوالتلذذ بمذاقها
الحلو والمنعش.
اعتقاد خاطىء 6:
تساعدالمشروبات المحتوية على الكافيين في عملية تخسيس الوزن من خلال حرقالدهون.
الحقيقة: صدرتإدعاءات خاطئة عن الكافيين بأنه يسرّععملية حرق الطاقة في الجسم وبالتالي
يساعد في خسارة في الوزن. في الحقيقة،إنالكافيين منبه لطيف يساعد على
الشعور باليقظة ويعطي زخماً لنهار مليءبالنشاط، لكنه لا يساهم في حرق
الدهون.
ما يعتقده أغلب الناس: يلجأ الكثير من الناس إلى
بعض الأطعمة بهدف حرق الدهون من الجسم، ظنّاً أنهاتسرّع عملية حرق الطاقة
مما يساعد على تخفيف الوزن. للأسف، هذا المعتقد خاطىء. والصحيح هو، أن عند
تناول أي وجبة من الطعام، ينتج عن هذا زيادة مؤقتة في عمليةحرق الطاقة في
الجسم، وهذه الزيادة لا تشكّل فرقاً مهماً أياً كان نوع هذاالطعام.
والحل؟ الحل لحرق الدهون هو بذل المجهودالجسدي.
مهماتعددت المحاولات، تبقى الطريقة المثلى لحث الجسمعلى حرق الطاقة بطريقة
سليمة، هي القيام بالتمارين الرياضية بانتظام وجعلهاجزءاً من الحياة
اليومية. وهذا سيساعد على زيادة الكتلة العضلية في الجسموتخفيف الدهون
المخزّنة. إن اتباع نظاماً غذائياً قاعدته التوازن والتنويع فيالأغذية،
يحقق خسارة تدريجية صحية في الدهون المتراكمة وبالتالي نقصاً فيالوزن.
وهذه هي الطريقة التي ينصح بها لنمط حياةسليم.
مديرة وصاحبة مدرسة أطفال / أمينة سر الموسوعة الفلسطينية (رئيسة مجلس الحكماء ) رئيسة القسم الفلسطيني
رد: خدعوك ..فقالوا
الأخت العزيزة الأستاذة منى القاسم
أشكركِ جزيل الشكر على هذه المعلومات القيّمة , وفعلاً فقد راجت
معلومات خاطئة بين الناس ولكنها ليست دقيقة ولا علمية , وتحتاج
إلى تصحيح .
محبتي وتقديري .
عروبة شنكان - أديبة قاصّة ومحاورة - نائب رئيس مجلس الحكماء - رئيسة هيئة فيض الخاطر، الرسائل الأدبية ، شؤون الأعضاء والشكاوى المقدمة للمجلس - مجلس التعارف