|
|
||||||||
 |
 |
|||||||
|
||||||||
|
||||||||
|
30 / 04 / 2008, 06 : 10 AM
|
رقم المشاركة : [1] | |
|
أديبة ومترجمة / مدرسة رياضيات
|
الفرنسيون يسمونها راتاتويRatatouille
المقادير:[IMG]_Ratatouille.jpg[/IMG]
٢باذنجان ٢كوسه ٢فلفل أحمر ٢فلفل أخضر ٤فصوص ثوم مقشرة ٢بصلتان ٣حبات طماطم ٨ملاعق حساء من زيت الزيتون ٤أوراق ريحان(الحبق) ملح و فلفل أسود (بهار) طريقة التحضير: يتم تقشير الطماطم ونزع بذورها ثم طحنها ووضعها في المقلاة مع ملعقتين من الزيت والثوم المفروم و اوراق الريحان والملح و الفلفل حتى يتحول الكل إلى صلصة. يقطع الباذنجان و الكوسة إلى قطع صغيرة. ويقطع الفلفل الأحمر و الأخضر بعد نزع بذوره إلى قطع مشابهة. توضع هذه الخضر ؛على حدى؛ في مقلاة بها زيت زيتون وتحرك وهي على النار . تخلط بعد ذلك الخضر الناضجة مع صلصة الطماطم ويترك الكل يمتزج على نار هادئة. |
|
|
التعديل الأخير تم بواسطة ناهد شما ; 02 / 12 / 2010 الساعة 42 : 11 PM. |
||
|
|
|
|
|
30 / 04 / 2008, 28 : 04 PM
|
رقم المشاركة : [2] |
|
ضيف
|
رد: الفرنسيون يسمونها راتاتويRatatouille
[frame="15 98"]
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الوصفة شهية شكر الله لك . [/frame] |
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
الساعة الآن 52 : 09 PM
 |
