[رأفت العزي]

[quote=عبدالله الخطيب;87087][center][color="purple"][size="6"][center]تحياتي لك ميساء و للأخوات نصيرة و دينا.. ريحة الفلافل فايحة في المنتدى و موعدي مع الأفطار بعد قليل.. يعني أكلة هالفلافل إجت عالوجع و الجوع. خليني أعزمكم على أطيب فلافل في صيدا.. عند العم أبو رامي. تفضلوا جميعاً و الحساب على الأستاذ رأفت العزي..ههههههه. لا تفوّتوا هالفرصة.. صحتين و الف عافية على قلوبكم. محبتي و أحترامي.
يا تقبرني يا حبيب قلبي يا عبدالله وبدون استاذ
بتاريخ الخامس من أيلول غادروني الأحباب بعد مكوث 3 أشهر كانوا وكأني عايش بالجنة .. ومن قبل كام يوم لغاية هذا اليوم
وأنا في حالة اكتئاب لكون البيت فضي ولم يبقى فيه إلا أنا والختيارة / عفوا / ست الصبايا وحدنا وجها لوجه ولم أشاهد رسالتك
إلا الآن أعتذر أشد الإعتذار .. ولكن مش هون المشكلة ، المشكلة انه بعض الصبايا اعتقدوا إني هربت من دفع الحساب مع إني
على استعداد أحجز ابورامي بمحله ثلاث أيام هو يقلي واحنا ناكل .. ناكل .. يلا صحتين .. جعل لا حد هوّش :) وما زالت الدعوة
بالنسبة لي قائمة وأهل فلسطين على العموم مش بخلاء .

بالنسبة للوصفة يا أخت ميساء مظبوطه بإستثناء البيضة \ أبدا \ وأفضّل حص الثوم كما تفضلت اختنا دينا
التي فرط قرص الفلافل بإيدها .. يدك خُلقت لتكتب الجمال وليس الفلافل ما مشي الحال :)

مساؤكم أزكى من رائحة الفلافل وكل عام وانتم بألف خير

[نصيرة تختوخ]

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]ياجماعة موضوع الفلافل ذكرني بالعربات والباعة المتجولين في كل بلد عربي يبيعون أكلة مختلفة ياترى ماذا يباع عندكم??[/align][/cell][/table1][/align]

[ميساء البشيتي]

اخي العزيز رأفت العزي

انزعجت جدا لأنك صفيت لوحدك مع أنه ست الصبايا على جنبك

ان شاء الله تضل عا راسهم وما ينحرموا منك

بالنسبة للبيضة .. مجربة .. أصلا هي الشيء الوحيد اللي مجرب

trust me .. بالمطبخ ماشي حالي ..ههههههههههههه

تفضل زورنا بفنجان قهوة نخفف عنك الوحدة وتخفف عنا الضجر اللي صايبنا

يا هلا فيك وشكرا لحضورك وكل عام وأنت بألف خير

[عبدالله الخطيب]

اقتباس  عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رأفت العزي يا تقبرني يا حبيب قلبي يا عبدالله وبدون استاذ بتاريخ الخامس من أيلول غادروني الأحباب بعد مكوث 3 أشهر كانوا وكأني عايش بالجنة .. ومن قبل كام يوم لغاية هذا اليوم وأنا في حالة اكتئاب لكون البيت فضي ولم يبقى فيه إلا أنا والختيارة / عفوا / ست الصبايا وحدنا وجها لوجه ولم أشاهد رسالتك إلا الآن أعتذر أشد الإعتذار .. ولكن مش هون المشكلة ، المشكلة انه بعض الصبايا اعتقدوا إني هربت من دفع الحساب مع إني على استعداد أحجز ابورامي بمحله ثلاث أيام هو يقلي واحنا ناكل .. ناكل .. يلا صحتين .. جعل لا حد هوّش :) وما زالت الدعوة بالنسبة لي قائمة وأهل فلسطين على العموم مش بخلاء . بالنسبة للوصفة يا أخت ميساء مظبوطه بإستثناء البيضة \ أبدا \ وأفضّل حص الثوم كما تفضلت اختنا دينا التي فرط قرص الفلافل بإيدها .. يدك خُلقت لتكتب الجمال وليس الفلافل ما مشي الحال :) مساؤكم أزكى من رائحة الفلافل وكل عام وانتم بألف خير

الوالد الحبيب رأفت العزي..
سلامة قلبك يا غالي و أطال الله في عمرك.

أولاً.. كل عام و أنت بألف خير.. و النوارة (ست الصبايا) بألف خير.
ثانياً.. مثل ما ودعت تلاقي.. و على المحبة وعلى الخير تلتقون دائماً.
ثالثاً.. بكل التأكيد سأزورك إن أنا تواجدت يوماً في لبنان و سأقبّل جبهتك الشامخة و يدك الطاهرة و ستأخذني الى حسبة صيدا القديمة للقاء العم الحبيب "مدارس" فأقبل يده،ثم جبهته التي يفوح منها شذى عرق اللاجىء الفلسطيني الكادح الذي أنهكته سنون المعاناة و المسافات البعيدة سعياً للعودة الى الديار السليبة.

دمت بكل المحبة

[عبدالله الخطيب]

اقتباس  عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نصيرة تختوخ [align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]ياجماعة موضوع الفلافل ذكرني بالعربات والباعة المتجولين في كل بلد عربي يبيعون أكلة مختلفة ياترى ماذا يباع عندكم??[/align][/cell][/table1][/align]

كل عام و أنت بخير أستاذة نصيرة..

أنا سأحكي لك عن لبنان..
الباعة المتجولون في كل شارع و زقاق..
كل ما يخطر على بالك يُباع على العربات المتجولة.. من الكعك بالسمسم المرشوش بداخله الزعتر المملح، الى الترمس و البليلة و أكواز الذرة المشوية أو المسلوقة.. حتى أنهم يتجولون الأن بأفران متنقلة يخبزون فيها البيتزا و المناقيش و اللحمة بعجين.. و هناك عربات محملة بمشاوي الفحم تقدم الكفتة و الكباب... و هناك عربات حلويات، و عربات تبيع السكاكر، و عربات تبيع المكسرات، و.. ، و.. ، و..

أحكي لنا أنت أخت نصيرة ما يباع عندكم على العربات المتنقلة.

تحياتي

[نصيرة تختوخ]

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]أبدأ من المبيعات المشتركة ياأستاذ عبد الله ههههه: الذرة المشوية و غزل البنات و عصير البرتقال في الأسواق و الشوارع .
منتوج أظن أنه لايباع عندكم هو 'الحلزون ' ففي كثير من المدن المغربية يمكنك أن تصادف عربة تبيع حلزونا خاصة في الصيف ويؤكل بالإبر ، في مدينتي تباع أيضا سندويتشات مميزة وتسمى 'كاران' و تحضر من دقيق الحمص وتتبل بالكمون و الملح و الفلفل الأحمر الحار .
شهية طيبة ويوم سعيد أتمناه لك.[/align][/cell][/table1][/align]

[Arouba Shankan]

على ذكر الفلافل هناك من الإضافات تجعل الفلافل لذيذ
قليل من الفول المدمس بالمصرية بعد سلقه يضاف إلى خليط أ.ميساء
أما العجينة تفرط يا أ.دينا فبإمكانك وضع ملعقة أو 2 طحين
وتمزج المقادير على الخلاط الذي يتم به فرم اللحمة
ويُقلى
جربتها نجحت ،،ولذيذة
وصحتين