10 / 06 / 2009, 00 : 06 PM
|
رقم المشاركة : [1]
|
عضو نشيطة ودائمة في منتديات نور الأدب
|
طريقة عمل الحجازية
المقادير
******* نصف كيلو سميط
ثلاث أرباع كوب سكر
كوب دقيق
كوب زيت وسمن مع بعض
قطعة خميرة بيرة
ملعقتين كبيرة قرفة قليل منالماء
الحشو
**** عبارة عن السكر + نصف كوب سميط + القرفة (يرش ببعض الماء)
تعجن السمط الا النصف كوب + الدقيق والسمن والزيت وعليهم الخميرة بقليل من الماء
تدهن الصنية نضع نصف الكمية ثم الحشو فوق ثم النصف الآخر من الخليط تقطع وتترك لتخمر ثم توضع فى ا لفرن
ترص فى طبق التقديم . وبالهناااااااااا 
|
|
|
|