[frame="15 98"]
بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على المبعوث رحمة للعالمين, وعلى آله وصحبه أجمعين و من تبعهم بإحسان إلى يوم الدين .
مقدمة :
الملف هو ترجمة أمة ربها وفاء النجار من كتاب الأعشاب الطبية المغربية باللغة الفرنسية للصيدلي الباحث عبد الحي السلجلماسي مع بعض الإضافات البسيطة لأمة ربها
( الإضافات باللون البني ) .
كل عشب له عدة أسماء : اسم باللهجة المغربية , البربرية, بالعربية الفصحى , بالفرنسية واللاتينية
تجدون الإسم بالعربي يميزه اللون الزهري عن باقي الأسماء .
إلاّن - إيلي - دُخْن - الكَنَ - دعاعة - ذرة حمراء (MILLET).
نبات تستعمل منه الحبوب وهو تقريبا له نفس خاصيات القمح الغذائية لكنه لايستخدم في صناعة الخبز .يقاوم فقر الدم, مدر للبول, يساعد على نمو الجسم فزيائيا, مدر للعرق .
متى و كيف نستعمله .
يمكن استعماله مثل الأرز بإضافته إلى الشوربة، أو إضافته إلى البذنجان+ الكوسة + الطماطم + زيت الزيتون (تطبخ مع القليل من التوابل و القليل من الماء ).
وعامة الذرة الحمراء ينصح به للمسنين, وللأطفال في فترة النمو وأيضا للمصابين بكسور .
يتبع بإذن الله عزوجل .
[/frame]